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      圣耀娱乐注册记得星际迷航的电影里,食品制造商Replicator能够把任何食物分子都变成可口美味的佳肴。而如今的3D食物打印技术也能够把不同的原料做成各式各样的菜品。

      曾经,这一切似乎只能存在于科幻电影里,现在,它就在我们身边线D Systems的ChefJet、Nautral Machines创造的Foodin、BeeHex的Chef3D……不同的3D食物打印制造商都陆续推出了自己的创新产品,这些食物打印机可以制作出巧克力、意大利面、糖果甚至更多的其它美食,拥有着无限的创造力。

      然而,3D食品打印的最初结果并不理想,因为这些食物印刷品大多是用糖糊制成的,并不适合食用,随着相关技术的发展,特别是FDM的出现,便很快地解决了这一问题。现在,你可以用这些3D食品打印机做糖果、巧克力、甚至是线D打印机的主要优势体现在设计的自由性上,它能够被广泛地运用于其它领域,事实上,3D打印机能够创建出传统方法难以制造的复杂形状,这同样也成为了3D食品打印的优势。

      最初,大多数尝试食品制造的机器都是修改过的FDM打印机,今天,我们已经有了专门生产精致美味的3D食品打印机,但是我们不禁想问,这种3D食品打印技术的未来会是怎样?它又能真的彻底改变我们做饭和吃饭的方式吗?

      2006年,美国宇航局开始研究3D打印食品,一些人把这个项目称为3D食品打印的起源。直到2013年,美国宇航局开发了另一个高级食品研究项目,3D食品打印才真正被运用。当时,美国宇航局的项目任务其实很简单:如何能为执行高空作业的宇航员提供更加健康方便而美味的食物?通过与BeeHex公司的合作,他们联合研发了Chef3D——能够打印披萨的3D机器,操作十分简单,披萨只要放进机器的烤箱就行。

      总之,在航天飞行中运用3D食物打印的目的是为了让宇航员的太空生活更加愉快舒适,即使是面对很长的飞行任务,宇航员也不用担心。美国宇航局看到了这项新技术的优势所在,目前太空旅途中的食物单调而乏味,宇航员们没有更多的其它选择,而3D食物打印可以丰富食物的种类和口感,对宇航员的吸引力更大。

      回到地面世界,我们可以看到在食品工业中,许多公司已经意识到了这一新的发展机遇,开始使用这项技术,糖果、巧克力、意大利面、蔬菜混合物。

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